- Varietal: 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir
- Alcohol: 12.9%
- Fermentación: Levaduras seleccionadas, Máx. temp. ferm. 15°C, durante 40 días. Sin fermentación maloláctica
- Fermentación Secundaria: Método Champenoise o Tradicional
- Añejamiento: 30 meses
- Acidez Total: 6 gramos/litros
- pH: 3.
7794450090553
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